面议
苏州工业园区 | 3年以上经验
发布时间:2022-01-31 00:06:18 | 截止时间:2022-04-26
基本信息:
  • 其他
  • 有经验要求
  • 全职
  • 若干
职位描述及要求:
  • 主要职责
    1、验收酒店所有物品,包括食品和饮料,并要确保它们被迅速送到指定的地方。
    2、要在标准的安全合理的环境下验收。
    3、仔细核对被验物品的质量和数量。
    4、必须确保所有收到的物品合符酒店的要求和标准。
    5、检验采购申请单以保证价格正确。
    6、验收时要根据采购申请单仔细核对物品。
    7、检查物品的生产日期和到期时间,进口物品必须贴有中文标签。
    8、厨房经理/主管或者厨师长应到收货点与收货部员工一起检查验收所有的蔬菜,肉类,水果,脱水和新鲜食品等。
    9、紧急采购申请应首先由行政总厨批准,然后由财务总监批准,再送至采购部下单。
    10、如果货品没有达到酒店标准将被退回,收货部员工应立即通知采购部。
    11、被退回的食品应在当天换回,如果不能,收货部员工应立即通知使用部门,要重新下单采购。
    12、任何没有确认的采购申请单和市场采购单,或者破损的货品,或者送错的货品都将被退回给供应商。
    13、一天所有的单据都记录好后,食品收货验收单必须汇总出来,并交到成本部核对和处理。
    14、所有的采购申请单必须整理成档,妥善保存。
    15、收到肉类时,连同肉牌卡一起及时送入冻库。
    16、执行上级分配的其它事情。
岗位条件:
  • 高中
  • 不限
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  • 外商独资、外企办事处
  • 酒店/旅游
  • 200-499
  • 苏州工业园区钟园路788号丰隆城市生活广场4幢
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